Certificats de presse à huile de soja de la meilleure qualité au Bénin

   
Certificats de presse à huile de soja de la meilleure qualité au Bénin
                                               
                                               
                                               
  • Certificats de presse à huile de soja de la meilleure qualité au Bénin
  • Quel est le rendement du soja ?
  • Au cours de la même période, la surface cultivée est passée de 64 000 ha en 2009 à 200 000 ha en 2019, et le rendement, de 890 kg/ha à 1100 kg/ha. D’ici à 2030, on estime que la production annuelle de soja atteindra 341 000 tonnes, soit six fois plus qu’en 2009.
  • Quels sont les avantages de l’huile de soja ?
  • Ceux qui en consomment ont pu constater une amélio-ration de leur état sanitaire, surtout chez les enfants. Les produits dérivés du soja, bon marché, s’adressent donc à l’immense majorité de la population béninoise qui dispose d’un faible pouvoir d’achat. Les consommateurs ont aussi adopté l’huile de soja, peu chère.
  • Pourquoi le soja est-il bon marché ?
  • D’autant qu’ils sont conscients de sa valeur nutritive. Ceux qui en consomment ont pu constater une amélio-ration de leur état sanitaire, surtout chez les enfants. Les produits dérivés du soja, bon marché, s’adressent donc à l’immense majorité de la population béninoise qui dispose d’un faible pouvoir d’achat.
  • Pourquoi les commer?ants distribuent-ils le soja transformé ?
  • Elles ont aussi suivi des formations en marketing, en règles de qualité et d’hygiène et cela les a poussées à améliorer leur production. Les commer?ants distribuent le soja transformé issu des groupements de transformation.
  • Comment le soja a-t-il augmenté les rendements ?
  • Entre 2011 à 2013, les producteurs soutenus par le projet ont augmenté les rendements : ils sont passés de 500 à 758 kilos à l’hectare. Ils ont aussi consacré davantage de surfaces au soja et, dans le même temps, leur production est passée de 8 à 76 tonnes.
  • Comment se sont organisés les producteurs de soja ?
  • Les producteurs se sont organisés en groupements. L’option retenue a été de les aider à s’organiser au niveau des villages comme au niveau régional. La transformation est assurée en partie par des unités artisanales. Avec le projet, les groupements de femmes transformatrices ont pu acquérir du petit matériel nécessaire à la transformation du soja